Nuôi tôm công nghệ cao là mô hình phổ biến hiện nay. Nhờ áp dụng đúng kỹ thuật, tôm đạt năng suất cao. Hiện nay, đã có rất nhiều tỉnh thành trên cả nước đang áp dụng nuôi tôm công nghệ cao. Bởi chúng mang lại khả năng siêu thâm canh, tăng sản lượng tôm nhanh chóng so với hình thức nuôi thâm canh truyền thống. Đây là một phương pháp nuôi trồng thủy sản tiên tiến sử dụng công nghệ hiện đại để nâng cao hiệu quả và tính bền vững.
Mô hình nuôi tôm công nghệ cao. Ảnh Aquaculture
Cách tiếp cận này thường bao gồm:
Hệ thống cho ăn tự động: Hệ thống này đảm bảo tôm nhận được lượng thức ăn phù hợp vào đúng thời điểm, giảm chất thải và cải thiện tốc độ tăng trưởng.
Giám sát chất lượng nước: Các cảm biến liên tục kiểm tra các thông số nước như độ pH, nhiệt độ và nồng độ oxy, cho phép điều chỉnh theo thời gian thực để duy trì điều kiện tối ưu.
Hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS): Các hệ thống này tái chế nước, giảm nhu cầu về nước ngọt và giảm thiểu tác động đến môi trường.
Chọn lọc di truyền: Các chương trình nhân giống chọn lọc những đặc điểm giúp nâng cao tốc độ tăng trưởng, khả năng kháng bệnh và năng suất tổng thể.
Các biện pháp an toàn sinh học: Các quy trình tiên tiến được áp dụng để ngăn chặn dịch bệnh bùng phát và đảm bảo sức khỏe cho tôm.
Những công nghệ này giúp tăng sản lượng, giảm tác động đến môi trường và nâng cao hiệu quả chung của nuôi tôm.
1.Hệ thống cho ăn tự động
Cách thức hoạt động: Các hệ thống này sử dụng cảm biến và phần mềm để theo dõi hành vi cho tôm ăn và điều chỉnh phân phối thức ăn cho phù hợp. Chúng đảm bảo tôm nhận được lượng thức ăn tối ưu vào đúng thời điểm, giảm lãng phí và cải thiện tốc độ tăng trưởng.
Lợi ích: Tối ưu hóa việc sử dụng thức ăn, giảm chi phí lao động và tăng cường sự tăng trưởng và sức khỏe của tôm.
- Thiết lập và lắp đặt:
Thiết bị cần thiết: Máy cho ăn tự động, bộ điều khiển và cảm biến để theo dõi lượng thức ăn tiêu thụ.
Lắp đặt: Đặt máy cho ăn xung quanh ao để đảm bảo phân phối thức ăn đều.
Tích hợp: Kết nối máy cho ăn với bộ điều khiển trung tâm có thể điều chỉnh lịch trình và số lượng cho ăn dựa trên dữ liệu cảm biến.
- Hoạt động:
Thu thập dữ liệu: Cảm biến thu thập dữ liệu về hành vi ăn của tôm và điều kiện môi trường.
Tự động hóa: Bộ điều khiển sử dụng dữ liệu này để tối ưu hóa thời gian và lượng thức ăn, giảm chất thải và đảm bảo tôm nhận được lượng dinh dưỡng phù hợp.
2.Giám sát chất lượng nước
Cách thức hoạt động: Các cảm biến liên tục đo các thông số như độ pH, nhiệt độ, mức oxy và amoniac trong nước. Dữ liệu được gửi đến hệ thống trung tâm có thể tự động điều chỉnh các điều kiện nước để duy trì mức tối ưu.
Lợi ích: Duy trì môi trường lành mạnh cho tôm, giảm nguy cơ mắc bệnh và cải thiện năng suất chung.
- Thiết lập và lắp đặt:
Thiết bị cần thiết: Cảm biến đo độ pH, nhiệt độ, mức oxy và amoniac.
Lắp đặt: Đặt cảm biến ở các độ sâu và vị trí khác nhau trong ao để có được số liệu toàn diện.
- Hoạt động:
Giám sát liên tục: Cảm biến cung cấp dữ liệu thời gian thực cho hệ thống giám sát trung tâm.
Điều chỉnh: Hệ thống có thể kích hoạt các điều chỉnh tự động, chẳng hạn như hệ thống sục khí để đo mức oxy hoặc máy sưởi để kiểm soát nhiệt độ, đảm bảo chất lượng nước tối ưu.
3.Hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS)
Cách thức hoạt động: RAS tái chế nước trong hệ thống, lọc và xử lý nước trước khi đưa trở lại ao nuôi tôm. Điều này giúp giảm thiểu nhu cầu về nước ngọt và giảm tác động đến môi trường.
Lợi ích: Tiết kiệm nước, giảm chất thải và tạo ra môi trường được kiểm soát để nuôi tôm.
- Thiết lập và lắp đặt:
Thiết bị cần thiết: Hệ thống lọc, bộ lọc sinh học và máy bơm nước.
Lắp đặt: Tích hợp các thành phần RAS vào cơ sở hạ tầng ao hiện có của bạn.
- Hoạt động
Tái chế nước: Nước liên tục được lọc và xử lý trước khi được tuần hoàn trở lại ao.
Quản lý chất thải: Chất rắn và chất thải được loại bỏ khỏi nước, giúp giảm nhu cầu thay nước thường xuyên.
_1704689203.jpg)
Mô hình nuôi tôm công nghệ cao. Ảnh: Tép Bạc
4.Chọn lọc di truyền
Cách thức hoạt động: Các chương trình nhân giống chọn lọc chọn tôm có các đặc điểm mong muốn như tốc độ tăng trưởng nhanh hơn, khả năng kháng bệnh và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn tốt hơn. Những đặc điểm này sau đó được truyền lại cho các thế hệ tương lai.
Lợi ích: Tạo ra tôm khỏe mạnh hơn và năng suất cao hơn, dẫn đến năng suất cao hơn và chất lượng tốt hơn.
- Thiết lập và triển khai:
Thiết bị cần thiết: Bộ dụng cụ xét nghiệm di truyền và phần mềm để theo dõi các chương trình nhân giống.
Triển khai: Chọn tôm có các đặc điểm mong muốn để nhân giống và theo dõi con của chúng.
- Hoạt động:
Chương trình nhân giống: Sử dụng dữ liệu từ các xét nghiệm di truyền để chọn ra những ứng viên tốt nhất để nhân giống.
Giám sát: Liên tục theo dõi hiệu suất của con để đảm bảo các đặc điểm mong muốn được truyền lại.
5.Các biện pháp an toàn sinh học
Cách thức hoạt động: Các giao thức tiên tiến được triển khai để ngăn chặn sự xâm nhập và lây lan của bệnh tật. Điều này bao gồm kiểm tra sức khỏe thường xuyên, quy trình kiểm dịch và sử dụng chế phẩm sinh học và vắc-xin.
Lợi ích: Giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh, đảm bảo sức khỏe của tôm và cải thiện năng suất chung của trang trại.
- Thiết lập và triển khai:
Thiết bị cần thiết: Bể kiểm dịch, máy khử trùng UV và chế phẩm sinh học.
Triển khai: Thiết lập quy trình kiểm dịch cho đàn mới và thường xuyên sử dụng máy khử trùng để duy trì nước sạch.
- Hoạt động:
Phòng ngừa bệnh: Kiểm tra sức khỏe thường xuyên và sử dụng chế phẩm sinh học để tăng cường hệ thống miễn dịch của tôm.
Kiểm dịch: Cách ly tôm mới hoặc tôm bị bệnh để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh.
- Phân tích dữ liệu
Cách thức hoạt động: Dữ liệu thu thập được từ nhiều cảm biến và hệ thống khác nhau được phân tích để cung cấp thông tin chi tiết về sức khỏe tôm, mô hình tăng trưởng và điều kiện môi trường. Thông tin này giúp người nông dân đưa ra quyết định sáng suốt.
Lợi ích: Nâng cao quản lý trang trại, cải thiện khả năng ra quyết định và tăng hiệu quả chung.
- Thiết lập và cài đặt:
Thiết bị cần thiết: Cảm biến thu thập dữ liệu và phần mềm phân tích.
Cài đặt: Đảm bảo tất cả các cảm biến được kết nối với hệ thống thu thập dữ liệu trung tâm.
- Hoạt động:
Thu thập dữ liệu: Liên tục thu thập dữ liệu về điều kiện môi trường và sức khỏe tôm.
Phân tích: Sử dụng phần mềm để phân tích dữ liệu và cung cấp thông tin chi tiết có thể hành động để cải thiện quản lý trang trại.
Bằng cách tích hợp các công nghệ này, người nuôi tôm có thể đạt được mức độ chính xác và kiểm soát cao trong hoạt động nuôi tôm của mình, giúp năng suất cao hơn, giảm chi phí và tính bền vững tốt hơn. Tuy nhiên, yêu cầu đầu tư ban đầu về thiết bị và công nghệ cũng rất cao.
